¿Cuál es el mejor cuchillo para cortar jamón ibérico?

Para el corte del jamón ibérico es una obligación utilizar el cuchillo jamonero para poder lonchear con precisión la carne de la pata. Sobra decir que para la buena degustación de las propiedades del jamón ibérico el corte debe de hacerse a mano.

Es un cuchillo especialmente diseñado con hoja larga y es flexible para poder cortar finamente y con precisión.

Además, estas características del cuchillo para cortar jamón ibérico (el cuchillo jamonero), nos permiten ir amoldándonos al perfil del jamón y crear un corte limpio y sin escalones para obtener toda la esencia del buen jamón.

Este cuchillo está fabricado de acero inoxidable, tiene unas dimensiones entre 37 y 40 cm de longitud, la anchura de la hoja varía de 2 a 3 cm y acabado en punta muy afilada, aunque los podemos encontrar también con punta redondeada para aumenta la seguridad del usuario. [Leer más…]

Jamón Ibérico: un regalo original para Navidad

¿Estás buscando un regalo original? ¿Has pensado en regalar un jamón ibérico? Es un regalo útil, que a todo el mundo le gusta, que se puede compartir en familia. Y seguro van a aprovecharlo en estas fechas.

Llega la Navidad, época en la que todos volvemos a ser un poco niños y a ilusionarnos por los regalos y la sorpresa que éstos nos deparan. 

¿A quién no le gusta recibir un regalo? Haz un regalo especial en estas fechas. [Leer más…]