Lonchas de jamón ibérico para 30.000

Como cada año se ha celebrado en Villanueva de Córdoba la Feria del Jamón Ibérico de Bellota Los Pedroches.

Dos de los acontecimientos más importantes han sido el Concurso de Cortadores de Jamón, homologado por la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón y el Concurso al mejor Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches.

La apuesta que se viene realizando por poner en valor el Jamón Ibérico de Bellota sigue cosechando éxitos. Durante este fin de semana, esta última edición de la Feria del Jamón ha acogido a 30.000 visitantes, superando los 20.000 de la edición anterior.

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Ser Consumidor ha denunciado irregularidades cometidas por un productor de jamones ibéricos,  ‘coladas’ – ¿o no? – a algunos establecimientos, que a la vez han permitido, de forma consciente o no, informaciones cuanto menos confusas y engañosas a sus clientes; además, diferentes expertos han confirmado que el caso no es aislado. Leer la noticia completa en Ser Consumidor (Jesús Soria – 18 octubre 2012)

 

Jamón Ibérico: El Club de producto ‘Ruta del Jamón Ibérico’ nace para impulsar el turismo en Extremadura, Castilla y León y Andalucía

Son cinco las provincias que ya forman parte de este Club de Producto, que son Salamanca, Cáceres, Badajoz, Córdoba y Huelva; junto con cuatro Denominaciones de Origen que cuentan con unos jamones “de una calidad excepcional”: Dehesa de Extremadura, Guijuelo, Los Pedroches y Jamón de Huelva. Leer la noticia completa en europapress / extremadura 16 octubre 2012

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La revista digital, creada por el periodista Xavier Agulló y el fotógrafo Carlos Rondón, publica su cuarto número COOKCIRCUS PREVIEW Nº 04 BREAKING THE LAW by @COOKCIRCUS

 

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